Le restaurant

Le restaurant traditionnel, au travers de sa cuisine authentique, vous propose plusieurs menus au choix, avec une carte très variée et un menu express servi tous les midis du lundi au jeudi. Le chef vous propose ses spécialités à la fourme de Montbrison et sa cuisson sur pierre.

Restaurant traditionnel – Authentique –Spécialités – Terrasse ombragée – Barbecue – Menus + Carte – Séminaires – Buffets – Mariages – Fêtes familiales

MENUS  13€ – 21€ et 28€
MENU EXPRESS 13€
 ENTRÉES DU JOUR AU CHOIX
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POISSON OU VIANDE DU JOUR AVEC GARNITURES
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DESSERT DU JOUR

Menu du Terroir 21€

Cassolette d’Escargots à la crème d’Ail

Ou

Feuilleté de Champignons à la Crème Persillée

Ou

Timbale  de Ravioles au Saumon Fumé

Ou

Feuille de Brick à la Fourme et Noix

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Aiguillettes de Canard sur Pierre avec son Duo de Sauces

Ou

Râble de Lapin aux Pruneaux

Ou

Filet de Poisson Frais Selon Arrivage

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Mousse au Chocolat

Ou

Crème Brulé à la Vanille

Ou

Nougat Glacé avec son Coulis de Fruits Rouge

Ou

Pâtisserie du Moment

Menu du Gil 28€

 

Salade du Gil 

(Magrets Fumé, Gésiers et Foie Gras)

Ou

Feuilleté de Champignons à la Crème Persillée

Ou

Timbale  de Ravioles au Saumon Fumé

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Aiguillettes de Canard sur Pierre

Avec son Duo de Sauces

Ou

Pièce de Bœuf au Foie Gras

Ou

Filet de Sole Meunière

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Fromages de Pays aux Choix

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Mousse au Chocolat

Ou

Crème Brûlée à la Vanille

Ou

Nougat Glacé avec son Coulis de Fruits Rouge

Ou

Pâtisserie du Moment

VOICI NOS MENUS POUR NOEL 2017  ET 1 JANVIER  2018 

Menu fête 29€

 

Terrine de foie Gras Maison

Ou

Mousseline  de Duo de Poissons aux Ecrevisses

Ou

Salade Gourmande du Gil

( magret fumé, filet de caille, champignons, noix…)

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Suprême de Poularde aux Morilles

Ou

Pavé de Cerf aux Fruits des Bois

Ou

Queue de Lotte à l’Armoricaine

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Fromages de Pays au choix

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Assiette des fêtes

 

Menu fête 38€

 

Terrine de foie gras Maison

Ou

Feuilleté de Saint-Jacques sauce Armoricaine

Ou

Salade de Filets de Caille Rôti aux Raisins

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Pavé de Cerf aux Fruits des Bois

Ou

Filet de Bœuf au Foie Gras

Ou

Filet de Rouget Barbet sur son Coulis de Tomate

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Fromages de Pays au choix

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Assiette des fêtes