Le restaurant

Le restaurant traditionnel, au travers de sa cuisine authentique, vous propose plusieurs menus au choix, avec une carte très variée et un menu express servi tous les midis du lundi au jeudi. Le chef vous propose ses spécialités à la fourme de Montbrison et sa cuisson sur pierre.

Restaurant traditionnel – Authentique –Spécialités – Terrasse ombragée – Barbecue – Menus + Carte – Séminaires – Buffets – Mariages – Fêtes familiales

MENUS  13€ – 21€ et 28€
MENU EXPRESS 13€
 ENTRÉES DU JOUR AU CHOIX
**********
POISSON OU VIANDE DU JOUR AVEC GARNITURES
*********
DESSERT DU JOUR

Menu du Terroir 21€

Salade de filets de Cailles rôti et Noix

Ou

Feuilleté d’Asperges Vertes à la Crème Citronnée

Ou

Timbale  de Ravioles à la Fourme de Montbrison

Ou

Cocktail de Crevettes à l’Avocat

*******

Duo de Viandes sur Pierre avec ses Sauces

Ou

Bavette de Bœuf à l’Echalotes

Ou

Filet de Poisson Frais Selon

Arrivage

*******

Tiramisu

Ou

Crème Brûlée au Chocolat

Ou

Coupe Colibri

Ou

Vacherin Fraise et noisettes

ou

Pâtisserie du Moment

Menu du Gil 28€

 

Salade de filets de Cailles rôti et Magrets Fumé

Ou

Terrine de Foie Gras Maison avec ses Toasts

Ou

Cocktail de Crevettes à l’Avocat

*******

Duo de Viandes sur Pierre avec ses Sauces

Ou

Souris d’Agneau avec son Jus de Thyms

Ou

Filets de Rouget sur Coulis de Tomates

*******

Fromages de Pays aux Choix

*******

Tiramisu

Ou

Crème Brûlée au Chocolat

Ou

Coupe Colibri

Ou

Vacherin Fraise et Noisettes

Ou

Pâtisserie du Moment

VOICI NOS MENUS POUR NOEL 2017  ET 1 JANVIER  2018 

Menu fête 29€

 

Terrine de foie Gras Maison

Ou

Mousseline  de Duo de Poissons aux Ecrevisses

Ou

Salade Gourmande du Gil

( magret fumé, filet de caille, champignons, noix…)

*******

Suprême de Poularde aux Morilles

Ou

Pavé de Cerf aux Fruits des Bois

Ou

Queue de Lotte à l’Armoricaine

*******

Fromages de Pays au choix

*******

Assiette des fêtes

 

Menu fête 38€

 

Terrine de foie gras Maison

Ou

Feuilleté de Saint-Jacques sauce Armoricaine

Ou

Salade de Filets de Caille Rôti aux Raisins

*******

Pavé de Cerf aux Fruits des Bois

Ou

Filet de Bœuf au Foie Gras

Ou

Filet de Rouget Barbet sur son Coulis de Tomate

*******

Fromages de Pays au choix

*******

Assiette des fêtes